普洱茶的禁忌有：
1、不能喝新茶：
由于新茶叶存放的时间比较短，含有较多的没经氧化的物质，给人的肠胃黏膜有很强的刺激效果，易引起胃病。因此新茶叶适合少量喝，存放不够半个月的新茶更不应该喝，不然喝出的坏处会很多。
2、空着肚子不能喝：
空着肚子喝茶可以稀释胃液，减少消化功效，放水吸收率高，导致茶中不好物质大量的入血，引发头昏、发慌、手脚无力等病症。
3、发烧不能喝茶：
茶叶里面有茶碱，可以让人提问增高，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、溃疡病人不可以喝：
茶里有可促进胃酸代谢的物质，升高胃酸浓度，引发溃疡甚至穿孔。
