茶叶茶多酚的功效与作用

茶多酚是茶中多酚的总称，茶多酚是一种优良的天然抗氧化剂，其抗氧化活性与各组分的协同作用密切相关。最佳组合为EGCG（表儿茶素没食子酸酯）：ECG（表儿茶素没食子酸酯）：EGC（表儿茶素）：EC（表儿茶素）=5:2:2:1。此外，茶多酚与其他抗氧化剂有协同作用，如VC、VE、类胡萝卜素和谷胱甘肽。这些协同作用增强了茶多酚的抗氧化作用。大量茶多酚的抗氧化活性研究表明，茶多酚的抗氧化活性与抗肿瘤活性密切相关。

茶多酚作为一种广谱、强、低毒的抗菌药物已被世界许多国家所认可。在许多抗菌试验中发现，它对多种致病菌，特别是肠道致病菌，如变形杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌、乳酸杆菌、霍乱弧菌、变形链球菌等均有不同程度的抑制和杀灭作用。同时，能有效预防耐药葡萄球菌感染，对溶血素有抑制作用。此外，茶多酚对头癣、花斑癣、眼睑精子出汗、顽固性癣等皮肤病的致病真菌也有很强的抑制作用。茶多酚还可以保护肠道中的有益细菌。

还能消除人体内产生的过量自由基，保护细胞膜结构，延缓人体衰老，延长人体寿命。茶多酚对皮肤有独特的保护和治疗作用，能有效防止紫外线对皮肤的伤害，还能抗衰老、抗皱、去除褐斑、预防痤疮、防止水肿、抗过敏。此外，茶多酚还可以改善慢性肾功能衰竭和肾小球肾炎，调节免疫功能。