石斛花茶的功效与作用及食用方法
1、增强抵抗力：
铁皮石斛花具备补阴血的功能。
2、减缓衰老：
铁皮石斛花又非常不错的药理作用，该茶能有效的滋阴润肺，养胃生津止渴，清目清热，铁皮石斛花又提高免疫力，减缓衰老功效。
3、祛斑美容：
每一天坚持喝铁皮石斛花可延缓衰老，降低色素斑，益寿延年的功效。
4、调理血糖：
可以提高胰岛素活力，与此同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
5、保护眼睛：
对预防老年白内障和保护少儿眼睛视力有显著的效果。
6、提神醒脑：
可以让过多用脑的人头脑头脑清醒，让压力太大的人缓解压力，使心情压抑者获得缓解，心里烦躁者获得平静。
石斛花茶的食用方法有：
1、用石斛花炖豆腐非常好吃，在做的时候须要备好石斛花15朵，豆腐三百克，新鲜猪肉一百克，生姜和葱适当，此外再备好适当的食盐。
2、把准备好的石斛花洗干净，豆腐切成一块，新鲜猪肉洗干净之后剁成碎末，处置好的豆腐和新鲜猪肉末及其石斛花，全都放进炖盅内，最终再放进适当生姜和葱，随后加入充足清水，用大火烧开之后用文火炖三小时，出锅前加食盐调味即可。
