官庄毛尖禁忌有：
1、不适合喝头遍茶：
由于茶在种植与生产过程中会有污染，茶表面上会出现残留物。
2、忌空着肚子喝茶：
会减少消化的功效，导致茶里面不好的物质进到血液里面，引发头昏、发慌等病症。
3、少喝新茶：
由于新茶储放时间较短，富含较多的没经氧化的多酚类、醛类及醇类等成分，对人的肠胃黏膜有很强的刺激效果，易引发胃病。储放不够15天的新茶更不适合喝。
4、胃寒的人不适合太多饮，太多会引发肠胃不适。神经紊乱的人和失眠的人睡觉前不宜喝茶，正喂奶的孕妇也需要少喝茶，茶对母乳会收敛。
5、忌用茶吃药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣质会与许多药品相结合形成沉淀，妨碍消化吸收，影响到药力。
