龙井的功效与作用及禁忌
1、除臭、帮助消化：
具备消除口臭的功效，更能刺激分泌多的消化液，有利淀粉、蛋白和脂类的分离，帮助消化。
2、塑形养颜：
能调脂类代谢，进而喝此茶叶能减肥，只不过冷食会失去此作用。
3、减缓衰老：
可以合理合理消除不必要的自由基，避免脂肪酸的过氧化。
4、缓解疲劳：
帮人们振奋精神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作能力。
5、防蛀齿：
龙井茶叶中有氟，能成1种更难溶解酸的“氟磷灰石”，好像有了保护层，提高了抗龋的能力。
龙井的禁忌有：
1、空着肚子饮茶：空着肚子饮茶还会发生茶醉现象，空着肚子饮茶很伤胃。
2、饮烫茶：太烫的茶水对人体的咽喉，食管和胃刺激较强。假如长时间食用太烫的茶水，很有可能造成器官的变病。
3、饮冷茶：温茶，热茶能令人神思爽畅，聪敏，冷茶对人体则有滞寒，聚痰的不良反应。
4、喝浓茶：长时间食用太浓过多的茶水易损伤脾胃。
5、泡的时间过长：泡茶时间太长，茶叶里的许多成分等可以自行氧化。不仅茶水色暗、味差、香低，失去了营养成分。
