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金骏眉怎么鉴别是否染色

茶文化2023-04-05茶叶知识115

1、观看叶色,没有染色的金骏眉整体上金、褐、黄、黑相间,而染色的金骏眉亮度高,颜色过于鲜艳;2、细闻茶香,没有染色的金骏眉散发天然的花果香,染色的金骏眉有土味、烟焦味或黄闷味;3、触摸叶底,没有染色的金骏眉叶底柔软,而染色后的茶叶较硬。

1、观看叶色

想要鉴别金骏眉是否染色,最直观的方式是观看叶色。没有染色的金骏眉金黄色茶毫显露,干茶整体上金、褐、黄、黑相间,色泽油润鲜活。而染色的金骏眉颜色过于鲜艳,亮度高,其黄色绒毛容易脱落。

2、细闻茶香

染色的金骏眉,由于添加了化学成分,闻起来会有一股刺鼻的气味,如土味、烟焦味或黄闷味,令人不适。而没有染色的金骏眉带有淡淡的花果香,香气清新自然,给人一种舒心的感觉。

3、触摸叶底

将金骏眉放入水中浸泡,然后用手触摸叶底。在观察时,先准备一张白纸,把金骏眉放在纸上,没有染色的金骏眉叶底柔软,且会褪下茶叶本身的颜色。而染色的金骏眉叶底较硬,纸上会出现一圈明显的黄褐色。