西湖龙井怎么储存
1、罐藏法,使用金属和瓷质罐类保存,能够有效的降低茶叶的氧化速度;2、袋藏法,使用铝箔袋真空密封保存,可以避免受潮和氧化;3、冷藏法,密封后放入冰箱,温度控制在3-5℃,可以延长保存期限。
1、罐藏法
保存西湖龙井时可以选择铁罐、瓷罐保存,并且在放置茶叶之后,需要将其盖口保持密封的状态,铁罐和瓷罐能够较好的隔绝玉空气的接触,减缓氧化的速度,装入之前需要将茶叶事先密封。
2、袋藏法
铝箔袋是袋藏法中最为适合保存茶叶的袋子,材质轻柔,不易破损,并且密封性好,可以避免空气的侵扰和湿气的进入,需要注意的是在装入袋子之后,需要将里面的空气挤出,真空保存。
3、冷藏法
将茶叶事先密封后,放入冰箱中,温度调整为3-5℃,存放茶叶的冰箱需要保证干净无异味,并且温度不能低于零度,会使茶叶脆化,取出后变质速度加快,这样便可以延长一定的保存期限。