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老白茶等级及分类如何划分 老白茶的等级和种类介绍

茶文化2023-04-02茶叶知识235

白茶等级及分类如何划分?白茶的等级主要分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,白毫银针等级较高,寿眉等级较低,贡眉和寿眉相对低于银针和白牡丹。今天,我们就一起来了解一下老白茶等级及分类如何划分吧。

老白茶等级及分类如何划分

1.白毫银针

白毫银针属于芽形白茶,在白茶中等级最高,而银针分为特级和一级。因为都是由茶芽组成,所以在产量上不如其他白茶,价格也更高。

形状像针,覆盖着白色的毫毛,银白如雪。口感鲜甜,香气主要有毫香、米香或陈香蜜韵。

2.白牡丹

白牡丹从特级到三级共四个等级,采摘标准繁多,一般比银针低一个等级。市场上常见的白牡丹类型一般分为:牡丹王、特级白牡丹、一级白牡丹和二级白牡丹。

相比之下,一级白牡丹的品质处于中间位置,芽、叶、茎都有,茶叶的综合质量还不错,所以在白茶中非常受欢迎。

白牡丹叶丰满细嫩,叶相舒展,颜色灰绿色、银白色。口感醇厚爽口,香气鲜香。

3.贡眉

按照国家标准,贡眉是由茶芽和茶叶制成的白茶。与银针和白牡丹相比,贡眉和寿眉的档次较低。

叶子形状巨大,相对于寿眉来说比较硕大,芽又长又细。味道香甜醇厚,还有淡淡的清香。

4.寿眉

寿眉是由大白茶、水仙和茶树嫩芽或嫩叶制成的。其味道清香醇厚,适合收藏。

以上是老白茶等级及分类如何划分的相关介绍,一般来说,老白茶和白茶最显著的区别就是保存时间的长短,但是它们的种类和等级都是一样的!以上的分享就到这里告一段落了。