金骏眉是岩茶还是红茶
金骏眉是红茶,属于正山小种的分支,产地在福建武夷山,而岩茶属于乌龙茶类。金骏眉与普洱红茶的区别,主要是没有经过用松枝烟熏的过程。金骏眉成品茶,条索细小紧秀,色泽金、黄、黑相间,冲泡之后汤色为琥珀色,带有淡淡的蜜香,滋味甘甜润滑。
金骏眉是红茶
金骏眉是红茶,属于一种全发酵的茶品,也是正山小种的分支,茶性比较温和,其产地在福建武夷山桐木村。而岩茶属于乌龙茶类,茶性平和,主要品种有大红袍、水仙、肉桂茶等。
金骏眉虽然属于红茶,但与普通红茶有细微的区别,跟传统的正山小种相比,金骏眉在萎凋过程中有部分烟熏,但并没经过用松枝烟熏的过程,主要是将茶叶悬挂在有烟味的室内,使其慢慢浸透。
金骏眉外型细小而紧秀,茶型修长,如同人的眉毛一般,干茶颜色为金、黄、黑相间。金骏眉冲泡后,其茶汤颜色呈琥珀色,带有一转金圈,茶香清新高长,还带有淡而甜的蜜香,品饮后甘甜润滑。