绿茶还是红茶好 夏天喝什么茶好
从中医的理论上讲,绿茶是寒的,红茶是热的。一般来说,我们冬天喝红茶,夏天喝绿茶。然而,这并不意味着红茶不能在夏天饮用。喜欢红茶味道和脾胃虚弱的人也可以喝红茶,夏天适当喝红茶也是有益的。
夏天喝绿茶
夏天很热,太阳火辣辣的。人们汗流浃背。人们消耗大量体力,情绪低落。此时品尝绿茶更好。由于绿茶属未发酵茶,属寒性,故“寒能清热”,故清火生津止渴,消食化痰,具有促进口腔和轻度胃溃疡愈合的作用。
此外,它还含有高营养成分,具有降血脂和预防血管硬化的药用价值。冲泡后,茶色清澈,清香爽口。夏季每日饮用,清热消暑,强身健体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡绿茶时,直接在90℃下浸泡。对于高档绿茶和精致名茶来说,芽和叶都是嫩的,香气大多是低沸点的芳香。它可以用80℃的开水冲泡。冲泡时,不需要盖上杯盖,以免产生闷热的空气,影响茶汤的新鲜度。
冬天喝红茶
冬天,天寒地冻,万物休眠,寒邪袭人,人体生理机能衰退,杨琪衰弱。中医认为:“冬天时,万物的生命力都被隐藏起来,人体的生理活动都处于抑制状态。保持健康的方法是御寒保暖。”因此,红茶是冬天喝茶的上品。
红茶甜而温,能滋养人体的阳。红茶富含蛋白质和糖,可以加热腹部,增强人体的抗寒能力,还有助于消化和脱脂。红茶也被称为完全发酵茶,因为它在加工过程中完全发酵,氧化茶的单宁。新鲜茶叶经氧化后形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶黄素。这些色素中的一部分溶解在水中,然后冲制成红茶汤。
夏天喝绿茶的好处;抗衰老、抗病、抗辐射、抗病毒、护肤、提神、利尿、缓解疲劳
绿茶含有有效的抗氧化剂和维生素C,不仅能消除体内的自由基,还能分泌荷尔蒙对抗压力。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此,我们建议早上喝绿茶以免影响睡眠。