普洱茶的最佳储藏时间是多长 多久的普洱茶最好喝
除了它自己的原因,它还取决于一个人喜欢哪个阶段的味道。一些人喜欢新茶的锋利,而另一些人喜欢旧茶的温暖。没有绝对的答案。多喝点,问问你的嘴和心,你喜欢哪种普洱茶。
一般来说,普通的发酵成熟茶如果储存两到三年,更容易出口。如果它是轻度发酵的,它将需要三年或更长的储存时间才能出来。另一方面,如果发酵太重,则所用材料的等级较高,这对后期转化更为不利。另一方面,原料品质越低,普洱茶后期转化越好。
就储存地点决定的转化速度而言,在湿热地区,茶叶的转化速度自然会更快,但容易产生霉味和堆发酵味。另一方面,在干旱地区,茶的转化相对缓慢,但味道更好。因此,对于普洱熟茶来说,更强调的是干仓贮汤口感纯正,无杂味,收藏价值更高!
第一个饮用期:刚被压制两三个月后,此时的熟茶肯定不好喝,味道重,燥热,高温高压后的水味还在,但也有熟茶特有的醇香。此时饮用它的主要目的是测试和品尝茶,并决定茶是否适合在此饮用期的后期储存。
第二个饮用期:三年后,昆明的干货仓库将慢慢改变,两三年后,熟茶的味道几乎会消退。内部物质将趋于稳定和沉淀,甜味和醇厚的味道将逐渐出现。此时的熟茶可以品尝到它的味道,感受到时间带来的缓慢变化。它是甜的,甜的,香的,醇香的,光滑的,缺陷会慢慢消失。茶叶的品质会从干热变暖变湿,而冷质适合经常饮用。
第三个饮用期:十年,十年后是最适合熟茶的饮用期。茶叶进入一个稳定而缓慢的转型期。该茶性质温和,口感醇厚,香甜可口,香气纯正,甘甜爽滑,饱满润泽,保健作用强,药用价值高,老少皆宜。
对茶叶来说,有两个先决条件:良好的原料技术和适当的储存环境。如果这两个条件都不满足,它的味道不会长久。由于不同地区的气候、温度和湿度不同,转化速度也不一样,而且会有一定的差异。然而,对于茶爱好者来说,我个人建议保持自然转化的纯干贮藏,这是最安全和最好的贮藏方法。
研究茶的人应该试着感受茶转化的每个阶段的变化。最好是每隔一两年喝一次自己储存的茶叶,观察茶叶转化的方向和储存是否得当,并及时调整。