铁观音是绿茶么 铁观音是青茶 铁观音品种
铁观音不是绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。起源于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723年至1735年。
铁观音是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。铁观音有一种独特的“观音韵”，它芬芳而优雅。经过酿造，具有天然的兰花香味，口味纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡以上”的美誉。
铁观音，因为它的优良品质和独特的香味，各地相互仿制，并已传遍整个乌龙茶区，如闽南，闽北，广东和台湾
20世纪70年代，日本掀起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。江西，浙江，安徽，湖南，湖北、广西等绿茶产区开始引进乌龙茶生产技术。实行“绿改乌”
中国有四大乌龙茶产区，包括闽南，闽北，广东和台湾。福建的生产历史最长，产量最大，质量最好。安溪铁观音和武夷岩茶在国内外都很有名。
铁观音品种的分类
根据发酵程度和生产工艺，铁观音成品大致可分为三种类型，如香型、浓香型型和陈香型型。
1.清香型铁观音
香味清淡，舌尖微甜，偏向现代工艺，目前市场份额最大。该香铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香味浓郁，花香明显，口感醇厚。由于新茶是凉的，不能喝太多，否则会伤到你的胃，并在一定程度上失眠。
2.浓香型铁观音
浓香型，口感醇厚，香气悠长，味道甘甜，采用传统工艺炒茶烘焙加工而成。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点，具有乌亮色、汤色金黄、香气纯正、味道浓郁的特点。与香型相比，浓香型铁观音性温，具有止渴生津、健脾暖胃的功能。
3.陈香型铁观音
陈香型，也被称为老茶或熟茶，是半发酵茶，通过长期储存和反复加工浓香型或香铁观音生产的。陈香型铁观音具有“浓、醇、润、软”的特点，其特点是色泽黑亮，汤色浓郁，甘甜醇厚，还有沉香。它的特点和口味接近普洱茶、红茶和红茶，有着厚重的历史文化沉淀。
综上，我们知道了铁观音不是绿茶而是青茶，而且铁观音的品种有很多。
