红茶和普洱茶 的区别和功效作用

对于初入门的茶友而言，当喝红茶和普洱茶时，会因为他们相似，他们经常混淆他们的茶汤，所以他们不知道他们是喝红茶还是喝普洱茶，一些茶友会把普洱茶归入红茶一类。那么，红茶和普洱茶有什么不同？接下来，我会给你一个详细的分析。

红茶和普洱茶有什么不同？

普洱茶常被不常喝茶的人称为红茶，因为普洱茶汤的颜色是棕色和红色，而红茶汤的颜色是红色和明亮的。事实上，普洱茶和红茶是两种不同类型的茶产品，本质上是不同的。

第一，类别不同

普洱茶属于再加工茶，而红茶属于基础茶。基本茶包括绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶，红茶是其中之一。普洱茶是由晒干的绿茶(绿茶)经过特殊工艺加工而成。

第二，香气不同

普洱茶味道醇厚独特，在陈香红茶味道醇厚，新鲜，甜蜜和芳香。一个是陈香，另一个是甜的，这很容易区分。

第三，加工工艺不同

以普洱散茶和功夫茶为例，普洱散茶的加工工艺为：云南大叶晒青绿茶——堆积发酵——干燥——过筛3354采摘3354勾兑成块。

工夫红茶的加工工艺如下：鲜茶叶——萎凋——揉捻——发酵3354成型3354干燥——红茶3354精制——烘焙——成品。

第四，产品形状不同

普洱茶产品包括普洱散茶和普洱压缩茶。普洱散茶外观紧实、厚重，颜色为棕色或棕红色。普洱紧压茶是由普洱散茶蒸而成，其形状主要有饼、砖、坨等。

红茶产品主要包括功夫红茶和红碎茶。功夫茶的外观主要是条状，有些是卷曲的。功夫茶的颜色是乌润和金毫。红碎茶的形状是细颗粒，颜色是乌润，可以再加工成袋泡茶。

此外，普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶晒青绿茶为原料。红茶的原料可以是大叶种也可以是中间叶种，例如由大叶种的鲜叶制成的是“滇红”，由小叶种的鲜叶制成的是“宁红”。

第五，功效不同

普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟气和重金属毒性、抗辐射、预防龋齿、改善视力、助消化、解毒、防止便秘和解酒的作用。然而，红茶具有提神、生津、清热、消炎、杀菌、解毒、壮骨、抗氧化和延缓衰老的功效。

红茶和普洱茶有本质的区别的，要么是普洱茶，要么是红茶。

此外，饭后马上喝浓茶也不好，茶中的单宁酸与食物中的铁产生反应，会形成难以溶解的新物质，随着时间的推移，它会导致人体缺铁，并导致缺铁性贫血。而且不能空腹喝，尤其是胃不好的朋友。因此，正确合理地喝茶是必要的。