陈香型铁观音的储存 铁观音的储存方法技巧详细介绍

陈香型铁观音的储存 铁观音的储存方法技巧详细介绍

一天，普足高手(清水祖师)淋浴换衣梵香后前去圣树提前准备采茶，发觉有漂亮的鳳凰正品茗红芽，没多久又有山羌(别名小绿鹿)来吃茶叶，他眼看此场景，十分感慨："乾坤创造物，果然圣树"。清水祖师回寺做茶，用圣泉煮茶，他思忖：神鸟、灵兽、僧人共享资源圣茶，天圣也。自此，天圣茶变成他为乡民看病之圣方。

铁观音的保存方法技巧有多少种？

1、就铁观音的储存而言，一般都规定超低温和密封真空泵，那样在短的時间内能够确保铁观音的色香味俱全，可是在具体的储存时会常有茶叶保存時间不久，但色香味俱全均不如刚开始泡饮的荼叶。为什么会出現这样的事情?缘故是荼叶发醇后的风干水平，现阶段选用的荼叶制做技术性朝轻发醇的方位变化，这正中间感德的荼叶就是说较为典型性的意味着，在轻发醇中，荼叶非常容易反映昂贵的兰花香，汤色也较为好看(展现规范的绿豆粥)。可是要让干荼叶反映香味，一般状况荼叶就无需烘得干燥，荼叶含一定的水份，那样的荼叶在中后期储存时一定必须留意荼叶的超低温和密封，以降低水份在荼叶中的功效。假如荼叶烘得较为干，下手觉得太脆很舒爽，那样的荼叶对超低温的规定就较为低。

2、安溪铁观音一般适合超低温冷冻，那样可减少荼叶中各种各样成份空气氧化速率，维持原先的色香味俱全。

下面介绍铁观音的价值作用：

1、醒神益思:安溪铁观音可醒神益思，其作用关键取决于荼叶中的咖啡因。咖啡因具备激动神经中枢、提高逻辑思维、提高工作效率的作用。因而，喝茶后能破睡、醒神、去烦、消除疲惫、保持清醒大脑、提高逻辑思维，能明显地提升口头上论文答辩工作能力及数学的反映。另外，因为安溪铁观音中带有多酚类等化学物质，相抵了纯咖啡因对身体造成的负面影响。

2、祛毒助消化去油腻感：早就在汉朝《神农本草经》中，总有“日遇七十二毒，得茶而解之”记述。进到20新世纪，生物学家又发觉荼叶中有一种叫黄酮类的化合物，具除菌祛毒功效。

铁观音的几种禁忌与忌讳：

1、体弱多病缺乏营养、缺铁性贫血病人忌饮茶:荼叶中的单宁酸可与铁融合成不可溶的终合物，使身体失去充足铁的来源于，故缺铁性贫血病人不适合饮茶。

2、饮过夜茶:因过夜茶時间长时间，维生素已缺少，而且茶里的蛋白质、糖元待会儿变为病原菌、黄曲霉菌繁殖的营养物质。也许，未发霉的过夜茶也可饮用。