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泡龙井茶的正确方法

茶文化2023-05-02茶叶知识302

1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,倒入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后将茶汤倒掉;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水冲泡龙井茶,1~2分钟后端起茶杯品饮即可。

1、烫杯

龙井茶冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,倒入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电磁炉上把清水烧开,对玻璃杯进行高温消毒。

2、洗茶

接下来取出玻璃杯,用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后将茶汤倒掉,把龙井茶中的杂质清洗干净。

3、泡茶

继续往玻璃杯中注入开水冲泡龙井茶,1~2分钟后端起茶杯,品饮龙井茶清香馥郁的滋味,若是把泡好的龙井茶放入冰箱中冷藏2小时,口感会更加鲜爽。