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龙井茶泡开是什么样的

茶文化2023-04-18茶叶知识343

龙井茶泡开后细小草绿,龙井茶经水浸润充分伸展后,整体短小细直,色泽草绿。后期采摘龙井茶叶片大小,比早批龙井大一倍以上,颜色绿中发黑,汤质也较显浑浊,保存龙井茶时需要保持阴凉干燥的环境,同时防止受潮。

龙井茶泡开后细小草绿

龙井茶泡开后细小草绿,龙井茶鲜叶采摘时间较早,芽嫩叶绿,不经发酵制成干茶后保留了原始的状态,冲水后茶叶充分伸展,整体短小,细直,叶片质地较软,色泽草绿。

龙井茶的采摘时间较短,但采摘次数较多,后期所采茶叶经过生长,泡开后充分伸展,叶片比最早一批龙井茶大一倍以上,颜色绿中发黑,并且茶汤内质相较前者较为浑浊。

龙井茶不经发酵处理,茶叶内质活性较高,也更容易氧化,在保存时完成密封之后放入阴凉干燥的环境即可,在冰箱中存放,则需要防止水汽影响到茶叶,以免受潮。