明前龙井茶特点

1、时间早，明前龙井的采制时间在清明节之前，并在一周内完成，采制时间紧促；2、品质高，明前龙井嫩芽肥壮，干茶嫩绿，香型丰富，品质优异；3、等级多，根据嫩芽品质的不同分为特级，一级，二级和三级四种等级。

1、时间早

明前龙井茶除了代表该茶的品质外，还有采制时间早的含义，其中明前的意思便是清明节之前采摘和制作完成，每年的采摘时间通常在一周时间以内，采制期十分紧促，更加凸显早的特点。

2、品质高

明前龙井选择在清明节之前抓紧采制，是因为这个时间段的气温普遍较低，茶叶不易收到病虫害的侵扰，嫩芽肥壮匀齐，干茶扁平光滑，色泽嫩绿，随着工艺和焙火程度的不同，呈现不同气息的茶香。

3、等级多

明前龙井根据品质的不同，划分为特级、一级、二级、三级四类，特级嫩绿，叶底幼嫩成朵，一级翠绿，叶底细嫩显押，二级浅绿，叶底细嫩尚显芽，三级浅绿，叶底细嫩，同二级较为相似。