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金骏眉属于寒性还是热性

茶文化2023-03-28茶叶知识254

金骏眉既不属于寒性,也不是热性,而属于温性。其干茶金黄黑三色相间,条索肥壮,香气清扬,泡水后滋味醇厚香甜。在冲泡时,先烫洗盖碗,投放干茶,第一泡注水洗茶,第二泡沿杯壁缓缓倒水,保证茶汤清亮。

金骏眉既不属于寒性也不是热性

金骏眉既不属于寒性,也不是热性,而是一种温性茶类,其茶汤温和饱满。金骏眉属于红茶,是全发酵茶类,以武夷山自然保护区内高山原生态野茶树嫩叶为原料,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作。

金骏眉干茶色泽金黄黑相间,白毫显露,条索壮实紧结,且茶叶香味纯正,带有花果香,香气清新优雅。金骏眉用热水冲泡后,其滋味醇厚、香甜,口感非常绵软。此外金骏眉经久耐泡,可连续冲泡10余次。

 

冲泡金骏眉时,先用沸水烫洗白瓷盖碗,接着往碗中投放5克干茶,第一泡倒入热水温洗茶叶,以清除杂质,第二泡沿着碗壁细细注入热水,以保护细嫩茶芽表面的绒毛,保证茶汤的清澈亮丽。