红茶菌能杀死幽门螺杆菌吗（红茶菌的功效）

20世纪80年代，有一个非常流行的神物叫“红茶菌”。每个人都认为这是一款很棒的保健品，很多人家都储存有红茶菌。哪里有井水，哪里就能看到红茶菌，那么红茶菌能杀死幽门螺杆菌吗？下面我们就一起来了解一下吧。

红茶菌能杀死幽门螺杆菌吗

每天服用6两左右（分三次服用）红茶菌，可以使幽门螺旋杆菌感染由阳转阴，不用任何抗生素。

红茶菌“功效”

在“红茶菌”的鼎盛时期，其保健功能被吹上天，帮助消化、养胃、调节血压、改善睡眠等。当然，“增强人体免疫力”的功效是少不了的。民间“研究成果”层出不穷，如鲫鱼过江，闹了一阵子。当时的人们生活艰苦，但对生活并不缺乏热情，所以他们热爱各种各样的健康疗法。“红茶菌”的出现正是他们想要的，又酸又甜，不难喝。

但“红茶菌”的保健功能一直存疑，从未得到官方卫生部门的认可。相反，新加坡卫生部在“红茶菌”进入该国后发布公告，称其“功效”无法确认。作为一种发酵饮料，它是以加糖的茶水为基础，混合了三种真菌的各种代谢产物和游离细菌，并没有什么神秘之处。北京的“豆汁儿”和哈尔滨双城堡的“酸甜茶”也是经过发酵的，没什么稀奇的。

也有学者对红茶菌的菌液进行了认真的研究，1991年，德国的一项研究得出“红茶菌”菌液中含有有葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、醋酸、酒精、蛋白质、叶酸、Vc和多种B族维生素等。这个看起来还不错，但是不要被骗了：这些东西要么很容易从食物中得到，要么用处不大。作为特色饮品试一试也无妨，追求保健价值也就没有什么必要了。

必须指出的是，由于家庭养殖“红茶菌”的卫生条件有限，有时难免会混入杂菌，甚至产生一些有害毒素。上世纪80年代末，曾有“红茶菌致癌”的谣言，导致流行的“红茶菌风潮”终结。致癌这一说其实是谣言，很有可能是大量杂菌毒素引起了一些严重的不良反应，后来被误传为“致癌”。

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