茶的泡制方法 六大茶类的不同冲泡方式教程

从生产制造方式上，人们能够将茶叶分成六个类型，分别是绿茶、红茶、乌龙、白茶、黄茶与黑茶，不一样的茶叶具备不一样的茶分，切合茶分冲泡出去的茶，才可以较大水平的充分发挥出一片片茶叶的风韵。下边与诸位茶人共享下各种茶叶的最好冲泡方法

一、绿茶的冲泡方法普遍的绿茶有绿茶龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶等，这一类的茶叶一般而言较为鲜嫩，不宜滚热的开水冲泡，一般的冲泡溫度在80~85摄氏中间，而投茶的茶叶茶比一般为1:50（即一克绿茶相匹配50ml水），冲泡的時间为二至三分钟。恰当的冲泡方式泡出去的汤色翠绿而晶莹剔透。冲泡绿茶一般采用玻璃茶杯，那样不仅不容易闷坏茶叶，可以赏析绿茶在水里浮沉翩翩起舞。

二、乌龙茶的泡法乌龙归属于半发醇茶叶，普遍的有铁观音茶叶、金骏眉等。冲泡乌龙一般采用技术专业的紫砂茶壶或是是盖碗，而且须用100摄氏的开水冲泡，而乌龙的投茶量（茶叶茶比）也较为大，一般投茶量可占据常用器皿容积的一半左右。冲泡乌龙的時间一般在2-5分鐘上下。

三、黄茶的冲泡方法黄茶归属于轻发酵茶，普遍的黄茶类型有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等。与绿茶类似，黄茶的冲泡溫度最好是在85-90℃中间为宜。冲泡黄茶，依照茶器容积放进四分之一黄茶茶叶，也可以根据自身的口感开展掂量调整。黄茶冲泡用玻璃茶杯或瓷杯茶具，更是以玻璃茶杯泡君山银针为最好，可赏析茶叶似群笋动土，慢慢升降机，堆绿叠翠，有“三起三落”的奇趣奇景。冲泡黄茶第一泡的最好冲泡時间为30秒，第二泡拓宽到60秒，第三泡再拓宽至大约2分鐘，那么泡出去的汤色口味更优。

四、红茶的泡法红茶是全发酵茶，普遍的绿茶有高端时间红条茶和红碎茶。有别于绿茶的是：高温度侵泡可以推动在其中有利成份总混。因而冲泡红茶最好是用刚烧开的水，投茶量与绿茶类似，冲泡時间以3~5分鐘为宜，高端时间红条茶可冲泡3~4次，红碎茶仅可冲泡1~2次。以便可以煮茶红茶原汁原味的口味与颇具质感的味道，最好是采用盖碗来冲泡冲泡。

五、黑茶的冲泡方法黑茶是后发酵茶，在存储中依然能够伴随着時间的变化开展当然的熟化，在一定時间内，也有越愈陈愈香的特性。普遍的黑茶有小青柑、湖南安化黑茶等。黑茶冲泡时也得用100℃的开水。第一次冲泡黑茶，得用10~20秒左右迅速冲洗，即先把茶叶放进杯里，倒进沸水，过一会儿把水扔掉，再倒进沸水，盖上杯盖。那样不但滤掉了茶叶的残渣，并且使泡起来的汤色更醇香。事后冲泡時间常以2~3分鐘。黑茶一般用技术专业的茶器来泡，紫砂茶壶、盖碗杯都能够，供应量一般是绿茶的2倍。

六、白茶的冲泡方法白茶冲泡采用极好的水为最大的，因为白茶冲泡规定原材料鲜嫩，叶张较薄，因此冲泡时温度不适合太高，一般把握在85-90℃为宜。白茶冲泡采用玻璃杯子或玻璃盖碗。白茶冲泡根据玻璃茶杯能够畅快地赏析白茶在水里形态各异，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的与众不同品性。