普洱饼茶保存方法及技巧 普洱饼茶放 在什么地方保存好
普洱茶有很多种,如饼茶、沱茶、砖茶、散茶、紧压茶等。然而,普洱茶大多是通过压饼来储存和运输的。普洱茶口感醇厚,具有独特的保健功效,深受大多数人的喜爱。而且还可以长期保存,只要保存得当,它会随着时间的推移变得更加芳香。那么,就饼茶而言,如何保存普洱茶饼呢?接下来,让我们仔细看看。普洱;茶饼保鲜的几个要求
一、干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方。最好把它们放在陶缸或陶罐里。储存场所应避免阳光直射和雨淋。普洱茶在阳光直射下会变酸。
第二,保持适当的温度
保持适当的温度对于普洱茶饼来说是非常必要的。普洱茶饼最好存放在靠近窗户的阳台上,这样有利于普洱茶饼和空气中氧气的结合。这是普洱茶减肥的基础。不要让阳光直接照射在普洱茶饼上。过高的温度也会加速茶叶的发酵,并把它们变成酸。
三、避免潮湿
不要让普洱的茶饼太潮湿。用宣纸和无味的吸潮纸把它们包起来,放在罐子里,防止普洱的茶饼受潮变质。
四、不要放在有异味的地方
普洱茶饼不能存放在有异味的地方,因为普洱茶饼有较好的吸味能力,化妆品、油烟等存放在味道很好的地方容易串味。
普洱饼茶保存方法
对于普洱饼茶,新鲜茶不应在家中购买后立即密封,而应稍微通风。如果鲜茶有很强的储藏味道,可以先放在空气中,待味道耗尽后再储藏。对于无味或稍有仓库味的茶饼,可将竹签取出,单独存放,或撕下包装纸再存放。如果整管茶的味道不像仓库,可以用宣纸、棉纸或牛皮纸包在外面的竹子上,然后储存起来。这些包装纸有调节作用,可以阻挡外界过多的水分。
密封保存:饼茶可以放入铁罐中,条件允许时,可以用空气提取器去除罐中的空气,并用白蜡密封,可储存约3年。这种储存方法适用于茶饼收集者。
冰箱冷藏:首先将饼茶装在一个罐子里(最好是一个陶罐),然后放入冰箱冷藏。喝的时候拿出来。应该注意保护茶饼免受阳光直射和雨水的侵害。环境干净卫生。通风中没有其他杂味和异味。如果储存量大,可以建立专门的仓库储存。
普洱茶的品质需要一定的储藏时间,这决定了普洱茶和陈香茶的口味。相关研究表明,自然储藏10年的普洱茶的茶多酚含量下降到13.94%,而储藏20年的普洱茶的茶多酚含量下降到8.98%。
储存茶叶最重要的是防止异味和霉变。茶特别吸味。一旦这种异味在普洱茶的陈化过程中被吸入,它原来的陈香色就会被破坏。