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茶叶知识

铁观音冲泡 办公室和传统茶文化的泡茶方法你知道吗

茶文化2023-03-20茶叶知识274

清香型
冲泡方法:每次5-10克放入茶杯(盖瓯),用开水冲泡,第一次汤10-20秒后倒茶,然后依次延长,但不要长时间浸泡,连续冲泡6-7次。
温馨提示:用山泉水、矿泉水或纯净水冲泡,效果最佳。
浓香型
冲泡方法:每次将5-10克放入茶杯中,用开水冲泡,第一汤可倒出10-20秒,然后茶可依次延长,但不能长时间浸泡,可连续冲泡6-7次。
韵香型
冲泡方法:每次将5-10克放入茶杯中,用开水冲泡,第一汤可倒出10-20秒,然后茶可依次延长,但不能长时间浸泡,可连续冲泡6-7次。柴烧铁观音酿造方法。


办公室简易泡泡法
1、将柴烧铁观音干茶放入杯中;
2、加入少量开水(90-95℃),摇匀后迅速倒出,唤醒茶叶并清洗杂质;
3.加入开水,冲泡1-2分钟,或者倒入一个小杯子中饮用,可续杯到七泡。
传统冲泡方法
1.百鹤沐浴(洗杯):用开水清洗茶具,以提高茶具的温度;
2.观音进宫(滴茶):打开一个小袋,将茶叶放入茶具;
3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入盖碗,使茶叶转动、露香展颜;
4、春风拂面(刮沫):用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5、关公巡城(倒茶):把茶泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7、赏色闻香(闻香):观赏茶汤色泽,拿起碗盖轻闻茶香;
8、品啜甘霖(品茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。