铁观音用什么壶泡好 泡铁观音用盖碗和紫砂壶哪个好
铁观音接近绿茶叶与红茶中间，是中国十大名茶之一，另外是乌龙茶的代表。铁观音香高韵长，醇正甘鲜，风致非凡，世界闻名，被称作“长寿茶”、“芳花健美茶、茶系中之香槟”、“最美妙而诱惑的自然花香”。而泡铁观音用哪种茶器是很关键的，这对于品茶人而言是十分有讲究的，品茶茶具不但是品茶时必不可少的一种盛器，并且合适的品茶茶具还有利于提升茶叶的色香味俱全，下列是几类泡铁观音茶具介绍。
1、盖碗
因为盖碗是白瓷生产制造，不除味，传热也快。安溪铁观音为珠茶，干茶与进行后的容积相差甚大，盖碗有益于其叶片的屈伸，以赏析叶底。当代铁观音基本都是飘香茶的作法，即轻发酵轻火，与传统式铁观音有别，因此更重视其喷鼻味，固以盖碗冲调，当打开碗盖闻盖喷鼻时，它是紫砂茶壶无法比较的。别称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也称做饮茶时天地人合一，才可以品味茶的真味。
2、紫砂壶
泡铁观音用哪种茶器好的，实际上紫砂茶壶是最好的选择。因为紫砂壶最大的好处是留味，和饮茶时的一种要求有关。紫砂茶壶泡茶，壶音略低者较宜配泡重味道的茶，如乌龙茶、铁观音。容积在200ml下列的平矮紫砂茶壶最合适喝铁观音，因为茶具可以在霎时间抵达高溫，恰好满足了铁观音的冲调要求。新买的壶起首要开壶，就是说用你可以泡的茶叶煮，是除去紫吵的泥味道，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出去的茶才算是色香味俱全出众。因为紫砂茶壶泡第一壶茶的时段，它会把安溪茶的香味等如数吸进茶具的壶壁里边，如果你在泡下一壶茶的时段，安溪铁观音茶的香味就从茶具里边浸湿出去，是茶更香!用过许久的紫砂茶壶，就算只倒温开水进来，也可以有茶的香气，这就是说紫砂茶壶的价格昂贵之处!
3、白瓷壶杯具
白瓷具备耐热，不除味，传热快等优势。那样有益于充分发挥出铁观音的香味——盖香显著。盖碗一般是白瓷做成、有益于收看茶褐色，也是商品镶上一层青釉、看上去更加优雅超凡脱俗。冲调乌龙茶，人们觉得应用盖碗最大的优势就是说能够随时随地依据闻外盖体会到茶韵，若冲调高品质铁观音，其优势可获得充分体现。
4、玻璃茶具
玻璃茶具一般是用含石英的沙子、白云石、碳酸氢铵等混和后，在高溫下熔融、成型，再经过制冷后做成。玻璃茶具有很多种多样，如水晶制品、没有颜色夹层玻璃、玉色夹层玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。玻璃茶具煮茶，汤色的艳丽颜色，茶叶的鲜嫩绵软，茶叶在整个冲调过程中的左右穿动，叶子的慢慢伸展等，可以一览无余，可以说是一种动态性的艺术鉴赏。
5、飘逸杯
飘逸杯是非常简单泡茶茶具，要是把茶叶装进去，再把沸水往里面倒就好啦。但飘逸杯可以融入大部分煮茶的要求。缺陷就是说隔热保温性稍弱，不适合操纵冲调的溫度。此外，对一些高香的茶而言，飘逸杯也不可以出香味，会导致香味的一部分损害。一般在公出、公司办公室等煮茶不方便的情况下，用飘逸杯還是非常好的。假如是家中品茗，還是用规范的茶器比较好。
