铁观音茶叶清香型和浓香型作用有什么差别

铁观音茶叶清香型和浓香型作用有什么差别？

铁观音茶叶是我国的十大名茶之一，长久以来一直是我国甚至国际性茶人的最喜欢之一，是一种半发醇型茶系。铁观音茶叶因为香型和做法的不一样，关键有清香型铁观音茶叶和浓香型铁观音两类。茶人们有的喜爱浓香型铁观音，许多人则钟爱清香型铁观音茶叶，那么铁观音茶叶清香型和浓香型作用有什么差别吗？想了解他们的作用差别，最先人们还得认识一下他们的特性先。

一、清香型和浓香型铁观音的特性

1、清香型铁观音茶叶特性

清香型铁观音茶叶是归属于流行的轻发醇茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音茶叶最具的象征性了，也是合适销售市场口味的茶叶。清香型茶叶注重的是清汤、新鲜度和销售市场上如今兴起的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。叶片的品相好，叶片翠绿色，这样子叶子就极具欣赏性，香味一拿就能够拿香了，看起来跟刚采摘出来时一样，冲泡出清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很合适欣赏的。

比较合适喜爱清淡口味，欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶采用轻发酵的工艺要求慢火烘焙，茶叶中的水分保持也较多一点，口味属于清淡型的，合适平时冲调和赏析的，茶叶一般可冲泡5-12次上下，关键是看茶叶的品质来决定。还有一点必须要注意的，一定要放在阴凉处避免阳光晒到，有条件可以放冰箱冷藏更好。

2、浓香型铁观音特性

浓香型铁观音是属传统半发酵的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也许品相并不是最好，可是口味是最正宗的，深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。。传统制作方法的铁观音茶叶规定的半发醇时间较长偏重，冲调以后的汤色也较为浓，喝起来口感醇正甘爽，含意就是说正宗。

浓香型铁观音以传统手工艺“茶为君，火为臣”制做的铁观音茶叶，应用百年与众不同的烘焙方式，文火慢烘，湿风迅速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条形肥硕紧结、颜色乌润、香味正宗、带甜花香或蜜香、粟香，茶汤颜色深橙黄色或橘黄色，味道非常醇正甘滑，音韵呈现，叶底含有余香，可经数次冲调。

二、铁观音茶叶清香型和浓香型作用有什么差别？

这二种香型的主要的作用各有千秋，主要的作用有：延缓衰老、抗癌证、抗心肌梗塞、糖尿病治疗、减肥瘦身健体、预防虫牙、除菌止痢、清热解毒下火、醒神益思、解酒敌烟等。在其中以：祛毒助消化去油腻感、美容瘦身延缓衰老、交朋友修性心情愉快、抗癌增早期智人聪慧、醒神益思这五种使用价值更为突显。即便如此，他们因为加工工艺上的差别，其作用还是有所区别。差别点主要有下列2个层面：

1、清香型铁观音茶叶可美容养颜、浓香型铁观音更健脾养胃

茶叶里的茶氨酸含量较高，假如空腹饮用就非常容易刺激胃粘膜，造成胃疼、胃部不适等问题，而浓香型铁观音是发醇型茶叶，茶氨酸经过氧化酶的酶促氧化反应，早已消退了一大半，因而对胃肠的刺激也较为小，常饮用热的浓香型铁观音茶不但不伤肝，还可以健脾养胃，对治疗胃溃疡也是有一定的实际疗效。因此，浓香型铁观音更合适一些脾胃虚寒，胃凉的茶友品茗，或是北方地区冬季常常喝那样加工的浓香型铁观音，更为养胃抵御寒气；健康保健作用更强！

清香型铁观音茶叶因为发醇水平低，带有较多的单宁酸、碳水化合物和维生素，常饮清香型铁观音茶叶可以减缓皮肤衰退、令皮肤细致，可是不适合空肚饮用。清香型铁观音茶叶易入口、浓香型铁观音能促进消化

浓香型铁观音的汤色更为淳厚，能够合理地解腻、去油脂、推动胃肠消化吸收，可以提高心肺功能。每当大鱼大肉之后，非常容易出现消化不良、消化不好等状况，这一情况下何不喝一杯热呼呼的浓香型铁观音，即能消除油腻感，还可以促消化。而清香型铁观音茶叶的口味鲜醇、高爽，更合适很久没饮茶的人饮用，非常容易入口。

铁观音茶叶清香型和浓香型的作用有什么差别？茶人们都掌握了没有?清香型铁观音茶叶和浓香型铁观音的口味、香味也都有所区别，冲调方式也大不一样，在购买的情况下，应当多品味、比照，挑选最合乎自身口感的那一款，那样买回来的茶叶才不容易被浪费。