铁观音的冲泡方法 冲泡铁观音的正确方法以及步骤

　　安溪铁观音产于福建，铁观音是一种口感特别好，在市场很受欢迎的茶叶，但想要知道铁观音最好的味道如何冲泡，冲泡方法及其重要，今天小编就把冲泡方法写出来，让大家都了解一下铁观音如何冲泡更好喝！

　　1、清香型

　　冲泡方式：每一次5-10克放入茶杯(盖瓯)，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

　　2、浓香型

　　冲泡方式：每一次5-10克放入茶杯，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

　　3、韵香型

　　冲泡方式：每一次5-10克放入茶杯，用开水冲泡，首汤10-20秒就可以倒出茶水，之后先后增加，但不能久浸，可持续冲泡6-7次。

    铁观音的冲泡方法

　　1、平常冲泡铁观音时，首先要提前准备好茶具，如果是自己喝，那就可以只准备一个盖碗小茶杯，当然也是可以准备一个玻璃茶杯，加入多人饮用铁观音，就需要准备好茶盘，以及公道杯和品茗杯等多种茶具。除了准备这些茶具之外，还要把茶叶和水准备好。

　　2、我们冲泡铁观音时，必须要掌握好茶叶与水的比例，在正常情况下，茶叶与水的比例应该是1:60，如果喜欢喝浓茶，可以把比例提高到1:50。平常冲泡铁观音水的质量也很重要，它适用于天然山泉水，或者桶装矿泉水，最差也要使用家中的纯净水来冲泡铁观音，绝对不能使用自来水。

　　3、准备好茶具以后，可以先用热水把茶具温热一下，然后再加入准备好的茶叶，这时可以像茶具中充水，冲水数量应该是茶具容积的1/2左右，过10到15秒，直接把茶具中的水去掉，然后可以二次冲水，水不能太满，到达茶壶的九成满就可以，倒满之后要盖好茶盖。

　　4、铁观音在焖泡二分钟以后可以出汤，取出茶汤的数量不能超过茶汤的三分之二，然后就要二次冲水，二次冲泡以后出汤时间可以略微延长一点，出汤以后还需要及时注水，每次放入的铁观音可以反复冲泡四到五次。