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绿茶三年后还能喝吗 绿茶的保质期有多长

茶文化2023-03-20茶叶知识302

众所周知,一般的绿茶都是有保质期的,但是茶叶的保质期与茶叶的种类密切相关,不同茶叶的保质期也是不同的。对于许多发酵茶来说,保存时间超过三年不算太长,但绿茶,没有发酵,不能长期保存。绿茶三年后还能喝吗?具体如下!

绿茶的保质期

绿茶是一种新鲜的茶,通常保质期很短。常温下放一年左右,时间太久不保鲜就没效果了。影响茶叶品质的主要因素是湿度、光照和温度,如果保存得当,可以延长茶叶的货架期。最重要的是茶叶的保存。如果过期的茶就别再喝了。可能会繁殖细菌。

如何辨别绿茶是否变质

1.闻到香味

深闻干茶,或回味茶汤的香气,如果有明显的陈味,日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。陈味是由脂类物质氧化形成的,而脂类物质是绿茶香气的主导物质。

存放时不避光的茶叶通常有一种日晒味,这是芳香物质与光接触反应的结果。被“晒伤”的新茶有一种浑浊的香气。另外,绿茶吸湿性和吸附性强,易霉变,易吸收异味,不易下咽,危害堪比慢性毒药。

2.看干茶

判断干茶的颜色和干度是最简单的区分方法。茶叶色泽暗黄,叶子不脆,毫无疑问会变质。茶叶可用手指捏干,只能搓成薄片,茶梗不易折起,说明已经变质。因为没有变质的绿茶,正常含水量是7%,可以揉成粉末。

3.茶汤

绿茶因其汤清、水绿、鲜、凉、甜,尤其在炎热的夏季,是舒缓燥热的“灵丹妙药”。而变质后的绿茶汤黄褐凝重,没有透明感。入口全是水味,失去了收敛和新鲜感。绿茶原有的轻松愉快的感觉没有了。

使用变质的绿茶

1.煮茶叶蛋

我们平时在市场上吃的茶蛋都是用茶叶煮的,过期的绿茶可以用来煮茶蛋。虽然过期的绿茶不适合人喝,但是煮茶蛋对人无害。先煮一锅水,把鸡蛋放进去,煮几分钟,然后敲开蛋壳,再加入适量过期绿茶炖一会儿。

2.放在枕头里

喝茶对我们的睡眠很有帮助,虽然不能喝过期的绿茶,但也可以放进枕头里。枕头里的绿茶对我们的睡眠很有帮助,但是茶要先通风干燥,枕头也要通风经常干燥。

3、泡脚

冬天泡脚是最普遍的,泡脚对我们人体的好处也不是一点点。过期绿茶用来泡脚有很多好处。可以去除脚臭,缓解疲劳。它可以让你的脚步十分舒畅,帮助你入睡。但是要注意不要放太多的茶,也就是我们平时喝的茶量刚刚好。没必要每天泡一次。

4.除臭

我们总是穿的鞋子,家里的衣柜、鞋柜、冰箱,难免会有一些异味。过期绿茶可以除臭和去除异味,前提是茶叶需要干燥并用纱布包裹,防止碎茶叶掉落。茶包放在需要除臭的地方,两三天换一次,不然会发霉。

5.熏肉熏鱼

腊肉熏鱼很香很好吃。过期绿茶可以作为茶香来熏鱼腊肉。以绿茶、黄糖、黄油为熏料,将肉煮熟后切好,在锅里铺一层锡纸将熏料拌匀,将肉摊放好煮至冒烟即可。

6.炖肉配料

扔掉过期的绿茶很可惜,可以作为炖菜的食材。一般来说,以后在炖肉中加入茶可以使肉更容易烹饪,消除油腻感。茶叶用干净的纱布包好,放在锅里煮。它们成熟很快,非常香。

一般来说,正常情况下,绿茶的保质期不是很长,最多2年。但是茶叶保存2年以上,首先要检查是否变质。不变质可以喝,变质了一定不能喝。