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黑茶湖南安化 安化黑茶的特点 安化黑茶的功效

茶文化2023-03-20茶叶知识325

黑茶是中国六大茶类之一,黑茶中最好的品种就是安化黑茶,下面就给大家介绍一下安化黑茶。

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶。主要产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖。古时候,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的鼻祖。在唐朝的历史资料中,它被记录为“渠江薄片”,曾被列为朝廷的贡品。安化黑茶于1524年正式创立于明朝嘉靖三年。到16世纪末,安化黑茶已经在中国,处于领先地位,在万历时期被指定为官茶。

安化黑茶,茶汤透明干净,叶底光亮如新。香气浓郁纯正,持久清新。

安化黑茶,因产于湖南安化县而得名,山连山,丘陵分散,地势平坦,河谷发育,水系密度高。茶园土壤以酸性和弱酸性为主,富含氮、钾等有机质。安化县地处亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短,茶树生长期在七个月以上。

安化黑茶的功效

1、补充营养

安化黑茶营养丰富,主要是维生素和矿物质,此外还有蛋白质和氨基酸,可以补充营养。

2、延年益寿

根据衰老的自由基理论,在正常的生理条件下,人体内的自由基不断产生和消除,处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是复合黄酮,具有清除自由基的作用,因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

3、降低血压

茶中的咖啡因和儿茶素可以放松血管壁,增加血管的有效直径,并通过血管扩张降低血压。茶色素具有明显的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用。