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安化黑茶的功效与作用及禁忌 喝安化黑茶的注意事项

茶文化2023-03-20茶叶知识227

安化红茶,湖南省安化县特产,中国国家地理标志产品

安化红茶是六大基本茶之一,属于后发酵茶。主要产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖。古时候,有的在山西,陕西,甘肃,绥远,宁夏,新疆、西藏、蒙古等地销售,有的加工压成砖,在西北地区销售,也出口到世界各地,特称为“砖茶”。

安化黑茶功效

1.帮助消化

安化红茶含有维生素、氨基酸、磷脂等。有助于消化和缓解油腻。其中的咖啡因可以促进胃液分泌,帮助消化。

2.延年益寿

根据衰老的自由基理论,在正常的生理条件下,人体内的自由基不断产生和消除,处于平衡状态。安化红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是复合黄酮,具有清除自由基的作用,因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

3.补充营养

安化红茶营养丰富,其中最重要的是维生素和矿物质,以及蛋白质、氨基酸和糖类。

喝安化红茶的禁忌

1.避免喝新茶

茶叶储存时间短,含有多种非氧化多酚、醛类和醇类,对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用,容易诱发胃病。因此,红茶应该少喝,新茶存放不到半个月应该避免。

2.避免饭后喝茶

茶叶中含有大量的单宁酸,它能与食物中的铁发生反应,形成不溶的新物质,这将导致缺铁,甚至诱发贫血。因此,正确的饮酒时间是饭后一小时。

3.孕妇避免喝黑茶

孕妇不适合喝浓黑茶。黑茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了让我后代避免咖啡因的过度刺激,孕妇应该少喝茶或不喝茶。

4.失眠患者不能喝黑茶

失眠的原因有很多,但不管是什么原因导致失眠,睡前喝黑茶是不合适的,除非是那些能适应的人。因为黑茶叶中的咖啡因会加速心跳和血液流动,会使人长时间无法入睡。