泡黑茶的步骤 冲泡黑茶的流程

黑茶归属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省、陕西省、安徽省等地。泡饮味道纯正，通道滑爽，香甜盈润。可是也有的茶人对黑茶的冲泡方法并不是很掌握，那麼，大家如今就讨论一下冲泡黑茶的流程详细说明。

冲泡黑茶的流程

（1）赏析干茶：看干茶外观设计、条索、颜色、含梗量；闻干茶香味等。

（2）提前准备茶器：茶具、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、黑茶刀等。

（3）卫浴洁具：冲泡前要开水清洗茶器。

（4）取茶：茶的用量一般为茶具的2/5上下，普洱散茶用黑茶刀撬取，有的黑茶分成面茶和底茶，取茶时面茶和底茶必须适当撬取。

（5）润茶：用开水迅速润茶一至二遍。

（6）冲泡：侵泡時间约10至三十秒。紧茶和陈茶第一泡時间稍长；第二泡后，荼叶疏松出汤应稍快。如品饮者钟爱喝较浓的茶，则可将荼叶量提升或将侵泡時间延长；反过来，如钟爱较口味淡的，则可降低荼叶用量或缩短侵泡時间。

（7）出汤：将茶汤倒进公道杯，以匀称茶汤。

（8）赏茶：阵年黑茶茶汤洪亮似琥铂，如同阵年红酒。

（9）分茶：将公道杯中的茶汤匀称分至各品茗杯中。

（10）品味：分三口品茗，第一口，细啜一口饮茶的正宗；第二口，多啜一些饮茶的深浅、薄厚、纯正度；第三口，体会茶的回味无穷。

提议脾胃虚寒的温喝、冬天温喝；脾胃湿热、夏天凉喝或冰饮后喝。

黑茶膳食营养化学物质丰富多彩，常喝有利身心健康，具备降血脂减肥瘦身，抗氧化性，促进消化等层面的功效。但是食用黑茶还要留意恰当的冲泡，那般茶汤口味才会更优。此外，喝茶层面的忌讳也是有注意，有效的喝黑茶才有利于身心健康。