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喝红茶好还是绿茶好 红茶和绿茶的泡茶器具有什么要求

茶文化2023-03-20茶叶知识286

红茶好还是绿茶

个人比较喜欢红茶和绿茶。单就口味而言,红茶喝后是温和甘甜的。可以直接饮用或与其他茶饮料混合饮用。它可以被认为是一种用途广泛的茶。

绿茶的味道因茶而异,但它最大的特点是清爽。因此,绿茶被称为“健康的液体和灵魂的饮料”。与红茶相比,绿茶不适合混合饮料。轻微的加工似乎会破坏茶汤的味道,并失去绿茶独特的新鲜度。

红茶和绿茶的泡茶器具

红茶可以说是一种不选择器皿的茶。讲究的人可以用紫砂(功夫茶具)壶来冲泡。根据外观,可以使用玻璃器皿(玻璃壶和玻璃杯)。在茶馆里,杯子通常用来泡茶。珐琅杯可用于高档杯子,调制饮品可以使用饮料杯。简而言之,无论什么器皿基本上都可以用来冲泡红茶的。

绿茶对水温和器皿要求相对苛刻。一般来说,高质量的绿茶将在玻璃杯中冲泡。每一个芽和叶子都会慢慢伸展,上下浮动,汤的颜色也会慢慢渗出。水温要求在85度左右。或者选用上投(中投、下投)法进行投茶,因茶而异。不然会产生熟汤气和涩味

喝红茶好还是绿茶好

根据发酵程度,红茶属于完全发酵茶,相对温和,对胃的刺激较小。

绿茶属于非发酵茶,因此茶叶含有大量鲜叶物质,维生素损失较少。

喝茶的主要目的是提神。至于喝红茶还是绿茶更好,这取决于个人的喜好和选择。没有严格的结论。