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喝茶能不能解酒 一起来探究一下喝茶到底能不能解酒

茶文化2023-03-20茶叶知识199

让我们来看看酒进入人体后是如何分解的。酒进入人体后,进入肝脏,首先被乙醇脱氢酶分解成乙醛,然后被乙醛脱氢酶分解成水和二氧化碳,从而完成酒的分解过程。

当酒精分解成乙醛时,对人的刺激会使人感到头晕、头痛或恶心。如果乙醛不能进一步分解成水和二氧化碳,就会发生醉酒。根据分解过程,只要在酒后补充足够的脱氢酶,就可以避免醉酒。

对于那些认为喝茶可以解酒的人来说,有一种说法是茶含有大量有益物质,其中一些可以解酒,但没有人能清楚地解释具体的物质。另一个论点是,喝大量的茶可以增加排尿,从而带走一些进入人体的酒精,这有助于减少酒精对人体的刺激。

然而,科学研究表明,茶不仅不能缓解酒精中毒,还可能火上浇油。酒精对心血管系统和胃有很强的刺激作用,而茶,尤其是浓茶,也能刺激心脏和胃。

此外,茶中的茶碱能刺激肾脏加速利尿。由于排出太快,不能完全氧化和分解的乙醛可以提前引入肾脏以刺激肾脏。茶和乙醛会对肾脏产生双重刺激,导致排尿过多和肾脏负担过重。这种情况经常发生,会损害肾脏。同时,由于体内水分减少,形成的残余有害物质沉积在肾脏中,这可能产生结石并对身体造成双重损害。

事实上,李时珍在《本草纲目》中对饮茶的危害做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,

因此,没有科学依据说喝茶可以解除酒精中毒。喝完之后,我们最好不要喝茶,尤其是浓茶,但要坚决拒绝。

当然,酒后立即喝茶是不合适的,但对于长期饮酒者来说,喝茶仍然对身体有一定的保护作用。