普洱茶怎么泡才好喝 冲泡普洱茶5大技巧

普洱茶如何冲泡最好吃呢？刚入门的情况下，许多茶友针对这一难题，全是一知半解。实际上，冲泡普洱茶，的确是一门学问。

鲁文锋教师1999年进到普洱茶行业，师从于“普洱茶教父3”清水清，2016年入选为全球茶道文化沟通交流研究会湖北省联合会会生。现如今，鲁教师也有了新的真实身份，淘宝网店“普洱茶藏友”店家。

冲泡普洱茶有什么方法呢？鲁文锋教师再此向茶友们详细介绍《冲泡普洱茶5大技巧》。

一、茶器

一般来说，冲泡普洱茶，选紫砂茶壶最好是。紫砂茶壶的隔热保温性和透气率较为好，煮茶不走味，能够把普洱茶的味道充分运用出去；提议挑选身圆、壁厚、砂粗、出水量顺畅的紫砂茶壶。初学者、新式茶提议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，比较简单便捷。

品茗杯提议挑选瓷制或夹层玻璃的，既能够收看茶汤颜色，又秀气雅致。公司办公室里冲泡普洱茶，还可采用飘逸杯，冲泡品茗十分便捷，并且十分非常容易操纵茶汤浓度值，便捷茶汤过虑。

二、投茶量

冲泡普洱茶时，投茶量都是许多茶友的疑虑。究竟投茶量是多少才适合呢？对于，鲁文锋教师说，一切正常审查时茶叶茶占比是100ml的水比7g的茶，茶友们能够参考这一占比来冲泡普洱茶。一般150ml的紫砂茶壶，能够放10g上下荼叶，喜爱浓茶水的茶友可以适度多投点荼叶。

三、温度

冲泡普洱茶时，温度都是影响普洱茶香味、味道的关键要素之一。一般以100℃的开水冲泡普洱茶。防寒保暖不太好的茶具，每一次冲泡前应再次烧开下沸水，使其维持在100℃上下，才可以把普洱茶丰富多彩的内函化学物质侵泡出去。

那麼，人们平常在家里都是用煮沸的水来冲泡普洱茶，为何還是不好吃呢？

对于，鲁文锋教师表述，“煮沸的开水与100℃的水，实际上是不一样的。由于不一样地域熔点不一样，有时水是煮沸了，但還是没做到100℃。”对于，鲁文锋教师提议茶友们，应用铁壶烧开，配搭紫砂茶壶煮茶。

四、出汤

冲泡普洱茶时，前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适当延长性时间，以保持茶叶口味衡定。伴随着冲泡频次的提升，冲泡時间能够渐渐地增加，但实际冲泡時间還是要视茶荡的深浅度灵便掌握，有的普洱茶出汤慢，需泡2至3泡后才见浓香芬芳的茶汤。

普洱茶比一般荼叶耐泡，一般能够持续10至20次以上，直至汤味偏淡才行。尽可能滤干茶汤，下一次要喝时再放水冲泡，不必长期侵泡，以防危害茶汤的颜色、香味和味道。临时不喝时，应滤干茶汤，开启茶壶盖。

五、品茗

第一泡冲洗，第二泡醒茶，从第三泡刚开始品茗。在品茗普洱茶的情况下,还要细细去感受。换句话说口子慢饮，口腔内部旋转，慢慢吞咽。茶汤通道时，应将口腔科左右尽可能空气开关，闭着嘴唇，门牙左右分离出来，扩大嘴中室内空间，茶汤足以渗进下牙根和嘴巴底边。

咽下时，口腔科范畴变小，将茶汤压迫入喉，吞咽。在口腔科变小的全过程中，嘴巴下边的茶汤和气体受压迫出去，舌底会有冒泡泡的觉得，这种情况就称为"鸣泉"。而在品茗五六十年陈期普洱茶的情况下，茶汤以极其温和，历经口腔科触碰到嘴巴底端，舌底会慢慢生津止渴，好像持续冒出细微的泡沫塑料，这类舌底生津止渴的状况，才算是真实的舌底鸣泉。