茶叶龙井 龙井茶的冲泡方法 绿茶龙井的饮用禁忌介绍

绿茶龙井茶是中国十大名茶之一，产地在杭州绿茶一带，距今已有一千二百多年的历史，被誉为绿茶中的皇后，备受人们的青睐。

龙井茶的冲泡方法

1、用烧好的开温度杯，用汤匙从茶叶罐内加入适量茶叶(一般一次放5-7g，依据本人口感而定)放进玻璃茶杯中。

2、待沸水凉至85度上下，高提茶壶，冲进适当的水，已遮盖全部茶叶为宜。

3、温和茶芽：选用“回转斟水法”向杯里灌水少量，以1/4杯为宜，温和的目地是侵润茶芽，使干茶吸湿伸展，为即将开展的冲调做好基本。摇香30秒上下，手捧玻璃茶杯，朝一个方位轻轻地摇晃玻璃茶杯，让茶叶潮湿匀称遇热。

4、用开温度过杯，倒出水量，再推广茶叶，再用悬壶高冲法引入沸水至九分满。温和的茶芽早已释放出一缕芳香，这时候高提茶壶，让水直泻而下，然后运用手腕子的能量，左右提拉紧致灌水，不断三次，让茶叶在水里滚动。

5、品茗：杯里茶水喝下去一半时，就能够续水了，冲调的時间，是要随冲调频次而提升。

喝龙井茶的忌讳

1.禁空肚饮茶

茶分入心脾，会冷肠胃，相当于“引狼入室”。在我国自古以来就会有“不饮中空茶”一说。

2.禁餐前饮茶

餐前饮茶会淡化唾沫，使饮食无味，还能临时使消化系统消化吸收蛋白质的功能降低。

3.禁餐后立刻饮茶

茶中带有单宁酸，能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效。危害身体对蛋白和铁制的消化。

4.禁饮烫茶

太烫的茶水对人的喉咙，食管和胃刺激性较强。假如长期性食用太烫的茶水，将会造成这种人体器官的变病。另据海外科学研究显示信息，常常饮溫度超出62oC茶者，胃粘膜较非常容易损伤，易出現肠胃病的症状。饮茶的溫度宜在56oC下列。

5.禁饮冷茶

温茶，茶水能使人神思爽畅，聪明智慧;冷茶对人体则有滞寒，聚痰的负作用。

6.禁饮浓茶水

浓茶水含咖啡碱，茶碱多、刺激性强，易造成头痛失眠。

关于喝龙井的冲泡技巧及饮用禁忌，相信大家现在都了解了。在提醒下不要在吃饭之前空腹喝，也不要在刚刚吃了饭之后，肚子里面东西还没有消化的时候去喝，这两个时间都是不适合的。希望今天的内容可以帮助到大家哦!